Hélène Farelly est enseignante en économie et gestion. Ce texte dans sa version intégrale a d’abord été publié sur le site du SEL (www.selfrance.org) et dans le livre Grains de sel (Éditions Farel). Reproduit avec autorisation.
Introduction
Définition
Un Organisme Génétiquement Modifié est un organisme vivant (végétal ou animal, microorganisme…) dont le patrimoine génétique... LIRE LA SUITE