Philippe Fournier, chercheur en biologie/agronomie, est fondateur et président de l’association chrétienne de solidarité La Gerbe qui œuvre à la fois dans l’action humanitaire, l’insertion et l’accueil social d’urgence. Il est particulièrement engagé dans ce dernier domaine, au sein de l’établissement de la Ferme Claris, dans le Gard, qui est animé par son épouse Martine.